沖縄健康長寿料理 海人（うみんちゅ）

練馬駅の南側、豊玉北のビル1階に暖かな灯りをともす「沖縄健康長寿料理 海人（うみんちゅ）」は、東京にいながら南国の酒場気分をたっぷり味わえる一軒です。席に着いてまず頼みたくなるのは、定番のゴーヤちゃんぷるーや、ふに卵を含ませて野菜と炒め合わせるふーちゃんぷるー。みずみずしい海ぶどうやジーマミー豆腐、さっぱりとしたシークおろしポン酢でいただく若鶏の唐揚げなど、お酒を呼ぶ小皿料理が充実しています。

煮込み肉の旨味と、ピリ辛で締める麺料理

しっかり食べ応えのある肉料理も見逃せません。豚の三枚肉をじっくりと煮含めた豚の角煮（ラフテー）や、軟骨まで柔らかくとろけるなんこつソーキ煮、コラーゲンたっぷりのてびちは、沖縄料理ならではのコクと甘辛さが染み渡る味わいです。さらにピリッとした辛口ウインナーを炒めたポチギーをつまみつつ、食事の締めくくりにはソーキ油そばを選ぶのも一興。タレと唐辛子をきかせた刺激的な麺の上に柔らかいソーキが重なり、締めのつもりでも思わずグラスが進んでしまう一杯です。

島々の泡盛と深夜営業の頼もしさ

お酒の品揃えも幅広く、残波や菊之露といった親しみやすい定番酒から、読谷村の残波プレミアム古酒、宮古島の琉球王朝をはじめとする熟成古酒まで揃っています。店内には座敷席や小上がり席もあり、グループでゆっくりと杯を重ねる宴席にも重宝します。月〜木曜は17時から翌朝5時まで営業。金曜は0〜5時と17〜24時、土曜・日曜は0〜8時と17〜24時の営業です。